Conheça algumas das comidas típicas do Rio de Janeiro e incremente seu roteiro de viagem com experiências culinárias imperdíveis.
O Rio de Janeiro se destaca muito por suas belezas naturais e paisagens inesquecíveis. Anualmente, milhares de visitantes vão até a cidade para aproveitar o verão, curtir férias em família e conhecer um dos mais famosos cartões postais do país.
Mas não é somente em paisagens que o Rio de Janeiro se destaca. A cidade é muito conhecida por suas comidas típicas que mostram um pouco da cultura e história do estado e da Cidade Maravilhosa.
Conheça algumas das comidas típicas do Rio de Janeiro e incremente seu roteiro de viagem com experiências culinárias imperdíveis.
Comidas típicas do Rio de Janeiro
As comidas típicas da Cidade Maravilhosa possuem uma grande influência da gastronomia da Europa e oferecem até hoje ingredientes e temperos especiais que encantam a todos os habitantes e turistas.
Separamos abaixo os pratos típicos famosos do Rio de Janeiro que você não pode deixar de provar!
Sopa Leão Veloso
A Sopa Leão Veloso é um famoso prato típico da cidade, servido com vários frutos-do-mar, como lulas, siris, mexilhões, peixes e camarões.
O prato foi criado por um diplomata chamado Paulo Leão Veloso, quando experimentou um prato na França, chamado Sopa Bouillabaisse. Totalmente encantado com o sabor do prato francês, o diplomata resolveu trazer a ideia para a cidade do Rio de Janeiro e adaptá-la ao jeitinho brasileiro.
Para conhecer e experimentar a Sopa leão Veloso, basta procurar o Umas e Ostras, um restaurante carioca especializado em frutos-do-mar no Bairro da Tijuca, no Rio de Janeiro.
Hot-Dog Carioca ou “Podrão”
É muito comum encontrar cachorro-quente em várias cidades do Brasil, mas no Rio de Janeiro, o prato possui uma forma diferente.
O hot-dog carioca pode ser considerado um prato completo e não apenas um lanchinho da tarde. Em cada vendedor diferente é possível encontrar diversos tipos de acompanhamentos para os hot-dogs, como uva passas, purê de batata, milho, ovos de codorna, molho de tomate, batata palha, presunto, ervilha, queijo e azeitonas.
O ponto mais interessante e apreciado desse tipo de prato é a possibilidade de adicionar a quantidade desejada de acompanhamentos de acordo com o tamanho da sua fome. Fugindo de qualquer miséria de acompanhamentos, o hot-dog do Rio de Janeiro é uma opção que vale a pena conhecer!
Picadinho de Carne
O clássico e famoso picadinho é um dos principais pratos do Rio de Janeiro quando o assunto é o rápido preparo e gostinho de comida caseira. É um prato que vai matar a sua fome por um bom tempo!
O picadinho é um prato feito com uma mistura de proteína picada, normalmente alcatra, com caules, legumes, verduras e tubérculos. É de dar água na boca, não é?
Feijoada Carioca
A feijoada é uma das comidas típicas do Rio e é super fácil de ser encontrada em qualquer região da cidade.
O prato é formado pelas receitas mais tradicionais que levam pedaços de carne seca, paio, costelinha e linguiça e, como acompanhamento, um delicioso arroz, farofa e couve.
Mesmo sendo uma receita muito conhecida em outras cidades do Brasil, alguns turistas e visitantes reconhecem que o tempero da feijoada carioca possui muito valor. E diferente do que muitos pensam, a típica feijoada do Rio de Janeiro não é feita com feijão carioca, e sim com feijão preto.
Bolinho de Bacalhau
Como não sentir água na boca após ver um bolinho de bacalhau sendo frito? Totalmente impossível!
O prato típico conta com toques especiais de cheiro verde e batata, o que deixa o bolinho de bacalhau com um sabor delicioso. Além disso, para encantar ainda mais, é possível servi-lo com algumas gotas de azeite, deixando-o ainda mais saboroso.
Caldo Verde
A grande influência europeia e portuguesa nas comidas típicas do Rio são ainda mais notadas quando paramos para pensar nos ingredientes de cada um dos pratos.
Além do famoso bolinho de bacalhau, em vários bares e restaurantes do Rio é encontrado o caldo verde, uma refeição que rouba a cena em várias mesas e casas cariocas.
O caldo verde é preparado à base de batatinhas cozidas, linguiça portuguesa e couve. Quando o clima esfria no Rio de Janeiro, o prato é muito procurado por moradores locais e turistas.
Venha experimentar as melhores comidas típicas do Rio de Janeiro
A Cidade Maravilhosa encanta a todos com diversas comidas típicas, atrações culturais, passeios e uma vista maravilhosa. Para que sua viagem para o Rio de Janeiro seja ainda melhor, investir em muito conforto e qualidade na hospedagem é essencial.
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