A culinária brasileira foi eleita a 12ª melhor do mundo em um ranking do guia Taste Atlas, divulgado na última terça-feira (12). A cozinha italiana, a japonesa e a grega ficaram com os três primeiros lugares na lista.
O levantamento feito pelo guia usou como base 271.819 classificações de pratos e 80.863 avaliações de produtos alimentícios. O ranking reúne as 100 mais bem avaliadas cozinhas do planeta. Veja abaixo a lista dos 12 países mais bem colocados:
- Itália
- Japão
- Grécia
- Portugal
- China
- Indonésia
- México
- França
- Espanha
- Peru
- Índia
- Brasil
Atrás da culinária nacional, estão a cozinha polonesa, a argentina e a turca. Segundo o Taste Atlas, entre os pratos brasileiros que se destacam estão a picanha, a feijoada, o churrasco gaúcho e a moqueca, além de outros. As cozinhas da República Dominicana, País de Gales e Gana ficaram nas última posições da lista.
A picanha brasileira é a primeira colocada em outro ranking do guia online, sendo considerada o melhor prato. Vatapá e escondidinho também aparecem na lista, em 16ª e 58ª, respectivamente.
O guia online já gerou polêmicas nas redes por conta de seus rankings. Em maio, mineiros, paraenses e baianos expressaram indignação nas redes sociais, depois que a enciclopédia virtual colocou São Paulo (13º) e o Rio de Janeiro (32º) no ranking das cem cidades com as melhores comidas típicas do mundo. As capitais paulista e fluminense ficaram à frente de municípios como Recife (67º) e Belo Horizonte (78º), enquanto Salvador ficou fora da lista.
